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掲示板でも楽しみの一つが、事情により暫く拝読できず、少しずつ読み返しています。
圧力なべ…家庭外でも働く方に好評のようですね。夫が『麺食い（面食いでない）』なので、以前は乾めんを茹でたり、プリン作り等に愛用していたのが、病気で出番がなくなっていました。上の子の進学で、お弁当も必要になるし、また使ってみますね。
便利な新しい道具が出来ても、やはり『せいろ』の赤飯は格別…手をかける面、手を抜く点を、上手に使い分けられるようになりたいです。
広告する利害関係は一切ありませんんが、保温なべも便利です。魔法瓶の原理で、単に節約やエコ目的で買いましたが、柔らかに煮えても崩れません。大人の食事を離乳食に繰り回すにもお勧め。晩に具だくさんの日替わり汁物を作れば、朝は楽、家族も喜びます。
家族が揃える日は、ホットプレートでパエリア、炊き込み御飯、洋風ピラフも、おこげが香ばしいです。検索や書店、図書館等でもレシピは手に入ると思います。慣れると炊いている間に、サラダや和え物、汁物も作れますよ。
あと、炊飯器でも多様なおかず、お菓子まで作れる本が出ていて、試したいです。
料理の話題、普段なら下手なりに好き（私には『創造による癒し』）が、病苦で出来ない頃は、読むのも辛かったです。今は意欲を頂けるのは、少しは元気になれたのかな。
ご迷惑、ご心配をおかけした方々、ありがとうございました。
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