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終わった....

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 9月 6日(水)00時37分37秒

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明日の準備、今終わりました。私は明日で講義はおしまい～。＞ゆうなさんありゃ、どんなことを書き込んで下さっておったのでしょう！　残念～、くう！ぶどう園、遠かったんですね....。残念。でも本当においしかった！でもMinmeiさんの写真のピオーネも、ほんとうにおいしそうだわ～～～～。＞りっつーさんねえねえ、今度辛いカレーつくってみようよ。リリッチにはお子さま向けにしてさ。どうどう？＞Minmeiさんなんてすてきな響きなの～～～！＞フォカッチャ！！！ぜひぜひ、試したいです。ああ私、ほんとにこのサイトやっててよかったです。オレンジとチョコっておいしいですよねえ。前にリッツーさんとすごーーく奮発して、チョコとオレンジのケーキ買ったよね。あれってどこのだったっけ。＞りえさんわはは。お互い難儀な商売ですよねえ....。いやでもホテルでネット接続できて良かったですねえ。ぜひぜひここをオアシスだと思って活用して下さい～～～。私は今日も朝からやられましたよ。ホテルを出る約束をしていた１０分前に電話があって、「寝坊しました」 ....私ね、本当に朝辛かったけど、ちゃんと起きたわよ。それにね、私今日、早く学校に行く必要、ひとつもなかったのよ。あなたが教材印刷したいからって、早く行くことになったのよね。で、帰りにさ、スクールバスの時間まで１５分も待たされた時に彼女いわく、「時間がもったいない～！　私の１５分を返せ～」えーとぉ、一昨日のぉ、私の３時間とぉ、昨日の夜のぉ、私の２時間とぉ、今朝のぉ、２０分のことはぁ、いったい誰がぁ、返してくれるのかしらぁ。

ぶどうのおいしさは・・・

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 9月 5日(火)23時26分48秒

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冷涼な気候がいいのだと思うけど、一番大切なことは朝と夜の寒暖の差。たいていの果物がそうみたいですよ。温度差で甘味が一層増すようです。果樹は大変難しく兼業では出来ないとか。岡山は本当に果物王国だなぁと離れてみて余計に感じています。作付面積はすごく少ないからとにかくおいしい果物を作ろうとする県みたいです。いつか皆さんに食べさせてあげたいです。今日はオレンジピールのジャムとチョコチップのフォカッチャを作りました。オレンジとチョコ、相性がいいですよ。簡単なのにでーん！と円盤みたいに見栄えがよくてその上おいしかったです。粉、イースト、塩、砂糖、オリーブオイル、オレンジピール、チョコチップ。すごくシンプルな材料です。あーあ、掲示板で味見させて上げられたらなぁ。また寒くなったらお試ししたい方に送ります。私、作る人。それが好きみたい。

ぶどう！

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 9月 5日(火)22時31分22秒

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ほんとに美味しそう！Minmeiさん！甘くてジューシーなんでしょうね！きっと♪ カレー、私も美味しいやつが食べたいよ。だって、毎度、甘口カレーなんだもん･･･スパイシーなやつとか、インド料理のお店で出てくるようなやつが食べたーい！！

わかるわかるぅ！

投稿者：こうのりえ投稿日：2006年 9月 5日(火)18時51分35秒

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昨日のあいちゃんのブログを読んで、大きくうなずきました。私も昨日、仕事の相棒に騙されてブチ切れ寸前だったもので。一応、あちらの方が立場が上なので、立ててるんですけどね、もう昨日は許せん！って感じでしたよ。でも、こんな愚痴が書けるのも、ホテルでネット接続ができたおかげ！職場じゃ書けません。愚痴ってすみません！あぁ、すっきりしたぁ！

ありぃ・・・

投稿者：ゆうな投稿日：2006年 9月 5日(火)07時38分58秒

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ありぃ・・・こないだ書き込んだのが登録されてないや　なじぇ？（くすん）東福寺のぶどう、調べたらば、どうも最寄インターが新潟なので、ほんっとーに県境みたいです。（うちの実家は長野のほぼ真ん中、高遠町というところです）やはり長野の上のほう、更埴に住む友達が、その昔、実家の農家を手伝って収穫したという巨峰を送ってくれたことがあったけど、ものすごっく甘くてびっくりしたのを思い出すよ。寒いほうが甘いのかな？？ Minmeiさん、フェアトレードのじゃーないのね、探してみるよ！ああ、腹へった。朝から、岩手の友達が送ってくれた大船渡カレーっす。ふふふ、あいさん、あっしも朝からレトルトだよん！明治の宅配用牛乳、明治ならこっちでも買えるかもですね。農協牛乳、近所でやっと見つけたよ。よかった、なくなったんじゃなかった。

すごい！

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 9月 3日(日)00時09分7秒

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ピンポン玉より大きくないですか？＞ピオーネおいしそう～！ぶとうといえば秋ですよね～。やっぱり岡山って、いいなあ。おいしいものたっぷり～な感じ。前にご近所からいただいたぶどうがものすごいおいしくて、今でも忘れられないのだけど、なのでチラシを今でも大事に持ってます。東福寺ぶどう園というとこ。 http://www.cap.or.jp/lain/sight/d/d0605.html 住所が川中島なんだけど、ゆうなさん、近所かな～。どうかな。そうそう、フェアトレードのカレーの瓶詰め、名古屋のとこさんが前においしいよ！って言ってました。そして、私はすっかりカレーが食べたくなり、今日、スーパーで「スープカレー」のレトルト買って食べました....。なんか負けた気分。

牛乳は・・・

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 9月 2日(土)11時19分37秒

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以前は明治の宅配用の十勝900mlという濃い大瓶を持ってきてもらってました。おいしかったし900あればいっぱい使えたし重宝してました。お値段は1本290円と割高だったけど健康のためと、重い買い物をしなくて済むから。だけど引越し後同じのを頼もうとしたら390円です！って言われて。辞めてしまいました。飲めないと思うと飲みたくなるものなのよね、人間て。プリンなんか作ると歴然としてました。＞ゆうなさん！カレーの瓶、アジアチックな女の人？それも知ってる。フェアトレードの「カレーの壺」ってやつじゃない？それもおいしかったような・・・カレー、えび、牛乳、おいしいものならここにあるっていうサイトですね！スカンピ、いいね。私も魚屋行きたいな。少し秋風が吹いてきました。昨日岡山の親友からNewピオーネ（巨峰とマスカットオブアレキサンドリアの掛け合せ）が届きました。ピオーネは種あり、Newピオーネは種なしということです。 100円玉と比べてみて！なんと立派な！おいしい見分けは黒い方が甘いということ。だけどこれも甘さは十分でした。有り難いです、友人は。

手長海老！

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 9月 2日(土)09時17分56秒

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私も憧れよ～、スカンピ。名前も可愛い。今日は海老料理にしようかな～。そうそう、リリッチが食べてたのおいしそうだったよね。私もわざわざ静岡県内で海老フライ食べたことあるわ。ものすごく大きかったよ。＞なすさん全身筋肉痛、というのも初めてよ。いや、蕁麻疹は、私も年齢を重ねてからなったのよね～。今から１０年ぐらい前かな。超寝不足の時にものすごく飲んだ時になった！ま、そのときはアルコールが抜けたら自然に蕁麻疹もおさまったんだけど。それから皮膚が弱くなったみたいで、酔っぱらって赤くなってきたら、腕の内側を爪で引っ掻くと文字が書けます。＜宴会芸 >すっかりここに洗脳されてるんじゃ！？！？すばらしいすばらしい！おいしいもの作ったら＆食べたら報告しあいましょうね！といっても、最近私は手抜きなので、何もネタがないわ....。あ、こないだサークルＫで食べたお好み焼き屋さんがプロデュースしたお好み焼き、おいしかったよ。コンビニ弁当も侮れないよね。

えびえび

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 9月 1日(金)23時24分26秒

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私も美味しい海老なら好きだよ！！！！みんなで海老海老と盛り上がってるんだけど、家では海老はほとんど買わないよ。海老と言えば、リリコが清水で食べたエビフライ定食の海老は大きくて身が詰まっていそうだったよね。食べれば美味しいものというのはわかってるけど、スーパーで売ってるブラックタイガーとか車海老はみんなガリガリに痩せてるって感じで全然美味しくないよ。だから買わないの。甘エビもねっとり甘くて美味しいのはほんとのたまに。最近美味しかった海老は、盛岡のホテルの結婚式で食べた車海老のグラタン。食べてみたい海老はイタリア料理の本に載ってるスカンピという手長海老。

体質！？

投稿者：なす投稿日：2006年 9月 1日(金)17時28分31秒

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お酒でじんましんでるんですね～初耳！私は翌日全身筋肉痛になります。手の甲まで・・・タイ行ったけど、エビ食べた記憶がない！もっかい行きたい！！ドリアンアイスまずかったなァ;;;; 鳥取のエビもブドウエビも食べてみたいです☆ おいしそう～と思ってはたと・・・今日エビ買ったし(ブラックタイガーだけどこれは生春巻き用)、昨日の晩御飯は牛スジカレーだし・・・すっかりここに洗脳されてるんじゃ！？！？でも牛乳は味よく分かりません。うちでの牛乳の用途がミルクティーとカスピ海ヨーグルトだからかな＾＾仕事今日決まりました～！！休職一ヶ月！工事現場での事務です～またしてもオヤジまみれ(笑)

ジンマシン～

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 9月 1日(金)10時07分46秒

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カタカナで書くと、何かの機械類のようでかっこいい蕁麻疹。いやいや、私も酔っぱらうと蕁麻疹！なのでよくわかるわ～。お酒、よりもやっぱり体が疲れてるのよ。抵抗力が弱まってるんだね～。私は、数年前に体中蕁麻疹で１週間ジタバタした時には、抗ヒスタミン剤飲みました。これが劇的に効くんだけど、もうだるくてだるくて。体中の何かが劇的に変化してんだなあ、ってのがよくわかりました....。お休みとって、３日ぐらい寝て暮らせば治るかも。私は結果、そうなってしまったわ。今でも疲れて汗かいたりすると蕁麻疹出るねえ。でもそのときほどひどくはならないかな。ぶどうえび、おいしそうだわ～。私はお寿司の普通のにぎりの蒸したエビは味気なくてやなんだけど、甘エビ、なまエビ大好きよ～。ああ、おいしいエビが食べたくなってきた....。

おはよです

投稿者：ゆうな投稿日：2006年 9月 1日(金)05時43分38秒

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ひさびさに来たら、んもう、カレーとえびで盛り上がってるぅ！ Minmeiさん、カレー、ビンに女の人のイラストのあるやつですか？？私も、えび大大好きです。えびえび。すし屋さんではボタンえびと煮海老？が好きです。ぷりりっとしたのがすんごく好き。伊勢えびのお造りも、ぷりっとして美味しかったな。えびって、食べるとほ～んと、幸せになる食材のひとつだよね？？って思うの。ずいぶん前に、どっちの料理ショーの特選素材で「ぶどうえび」ってやってて、こちらの太平洋で取れるらしんだけど、色が紫っぽいので、ぶどうえびだって。海底近くにいるので漁が困難らしい。その数週間後に地元のすし屋に行ったら、隣に座った食道楽らしいおいさんが、たまたま「ぶどうえび」の話をしてて、その海老テレビでやってましたよ～なんて私、思い切り食らいついてって、初対面なのに大将と三人、食べ物話で思い切り盛り上がってしまった！思い出の海老料理・・・台湾のこつぶな海老をゆでたやつ（小さいけど色がきれいなサーモンピンクで、味が濃かった）、香港のおっきなしゃこをにんにくで炒めたやつ（えびと違うが・・・絶品！！ビールおかわりぃ！！）、鳥羽の「漣」のくまえびのエビフライ（これを食べるためだけに鳥羽を再訪！）・・・。ああ。牛乳ですねぇ、わたし、もっぱら「農協牛乳」で育ってます。あれが一番美味しいと思う。子供時代にすりこまれたか？最近、あのオレンジのボディをとんと見かけませんで、あれ、おいしーいのになぁ。さびし。明治の「やらしい牛乳」（古いか）もおいしかった。ここ２ヶ月ほど、じんましんが出るようになっちゃって、多分アルコールが原因と思うんだけど、そんで痛かゆくて起きちゃった。くすんくすん、かゆかゆ～なの。ぶくっと膨れてます。痒いのもつらいけど、それよりなにより、もしホントに酒が原因だとしたら、どうよ？？そんな生活、んもう、考えただけで、やだやだ～！！なの！！とりあえず今は、平日は飲酒控えるようにしております。・・・はら減ってきた。ぐぅ～。さて、めしめし。今夜は地元の飲み屋で美味しいオムライス食べてきます。むひひ。明日は、実家近くの、諏訪湖の新作花火競技会！！湖面に半円に打ち上げられる花火はほんと、圧巻！！です。行ってくるよ～～。

またまた

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 9月 1日(金)00時08分2秒

返信・引用編集済

そんなおいしそうなエピソードが！＞鳥取のエビやっぱり日本海側は魚介類がおいしそう～～～～。でっかいエビは、なんのエビかはわかんないんですけど、身だけで長さ１５センチぐらいありました。友達の弟の話によると、タイのエビっておいしいんですって！レストランで注文したら、茹でただけのエビがどーーんって出てくるって。それにレモンをかけたり、ニョクマムのタレつけたり食べたりするって！それだけのためにタイを再訪したい私。台湾のえびもおいしかったです。下に写真載せておきます。＞おいしい牛乳明治かなんかの「おいしい牛乳」は試してみた？あれはけっこう評判いいけど、どうかしら。昔飲んだことあるんだけど、小岩井かなんかの「特濃」ってのがけっこうおいしかった記憶が。あと、小岩井の「ハニーオレ」っていう、牛乳に蜂蜜まぜたのが好きです。

そのデカイえびは？

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月31日(木)22時10分16秒

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なんだろう？背わたがミミズって相当大きそう・・・ちょっとコワイ。我が家もえびはブラックタイガーが多いです。えびは結構好きです。お鮨でも「なまえび」「甘エビ」はよく注文します。鳥取で出合ったえび、しまえびだったかな？子（卵）がびっしり、内子も外子も。お醤油でつるりと身と子を食べて、ミソたっぷりの頭は塩振って素揚げ。おいしいのなんのって。いいお鮨屋さんならえびの頭、そういうわがまま聞いてくれます。漁港そばの道の駅だからザルいっぱいで500円とか、そんなの。でもそういうのは地域限定だから市場に流通してないんですよね。魚屋でおいしそうなものは買ってみることにしています。

牛乳

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 8月30日(水)21時57分48秒

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久しぶりに行った生協で３００円台の牛乳を買ってみました！母も期待して買った八ヶ岳のジャージー牛乳だったんだけど、クリームみたいで、味も甘みも薄くて、母もリリコも、家で取ってるビン牛乳が美味しい！ということに決まりました。私はどっちも特に気に入ったとは言えないんだけどね。子供の頃の牛乳嫌いの体験があるから、今でも、よその家ではそのままの牛乳でも飲むけど家ではコーヒーやココアを入れないと飲む気にならないからな・・・家の母は以前泊まったヨコハマのホテル、ニューグランドの朝食で飲んだ牛乳の味が忘れられないらしく、ああいうのを飲みたいと言ってるんだけど、なかなか出会えないわ。

えび

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 8月30日(水)17時24分14秒

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>あ、そう。ちょっとショック。私ね、前にMinmeiさんが、「究極の手抜き、目玉焼き丼」をしたら、お嬢さんに、「お母さんの作ったご飯の中で、最高においしい！」と言われてショックだった！という話が忘れられなくて～～！！！目玉焼きする度に思い出し笑いしてしまいます。でもやっぱり、市販のルーはたまにだからおいしいのであって、毎回毎回だったら、「いつものが食べたいなあ」ってなるんでしょうねえ。やはり母の味は強し！ですよ。日曜日にご馳走になった天神橋筋６丁目のオモニのお店もそんな感じでした。ねえねえ、Minmeiさん。エビは何エビ使います？普段。うちはブラックタイガー一辺倒なんですけど、ほかにおいしいものってあるのかなあ。まあ、地域差もあるかなとは思いますけどね。京都で新婚生活をしていた友達の家に行ったら、寄せ鍋用にむちゃくちゃ大きいエビが出てきてびっくりしたことが。ブラックタイガーなんか、ほとんど背わたを気にしないけど、そのでっかいエビは、ミミズぐらいの背わたがとれました。ちょっとトラウマ。

おいしい＆ショック

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月29日(火)18時03分8秒

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えびカレー、めちゃめちゃおいしくて◎ 辛党の次女なんて目を真ん丸くして「今までのお母さんのカレーで一番！」て。あ、そう。ちょっとショック。えびは殻付きのままがおいしいけど前回すごく食べにくかったので殻を外してその殻を煮て出汁を取ってそれを水分にしました。材料を見たら牛脂じゃなくてなたね油を使ってるからあっさりしてるんだと納得しました。あいさんも是非お試し下さいネ。病みつきになるかも^^ 今夜はかぼちゃで具だくさんサラダ。ハム、きゅうり、ゆで卵、ミニトマト、レタス入り。お好きな方はお湯で戻したレーズン、ナッツなども。

おはようございます

投稿者：あい＠携帯投稿日：2006年 8月29日(火)08時31分17秒

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今日も暑くなりそうですね....＞関西の皆様でもここ数日夕立ちがあるので、夜は涼しくて助かります。＞なすさんおお、青ジャージでしたか！名古屋は、４月からの仕事があちらになるので、引っ越し必至なのです。まさか去年の今頃は、自分がこのような身になるとは思いもよらなかったのですけどねえ。ぜひぜひ遊びにきて下さいね。＞Minmeiさんなんだか、読むだけで涎が....＞カレーペースト今度阪神デパ地下に行った時に探してみます！ほんと、水入れて煮るだけでいいのって不思議～。

辛いカレー

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月28日(月)18時39分28秒

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お好きですか？あいさん。大橋歩さんの雑誌「アルネ」13号に記載されてるカレー。マスコットフーズの印度の味っていうカレーペーストで作るえびカレーは辛くておいしくて汗いっぱいかいて幸せになれます。作り方もカーンタン。ペーストを鍋に移してその瓶2杯分の水を加えて火にかけて、えびとか肉とか好きな具を入れて火が通るまで煮るだけ。拍子抜けするけどそれでおいしいんです。今まで何時間もかけて作っていた私は？？？と思うけどまあそれはそれでよし。デパ地下などにはまず置いてあります、印度の味。私は中辛。今夜はそれなの。なーんにもしない夕食って楽チン。

ちなみに

投稿者：なす投稿日：2006年 8月28日(月)07時56分36秒

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私も青ジャージでした＾＾さらに夙川の教会は友達のお父さんが神父さまです☆ 六甲登山たしかに色んな色の道筋できてましたね～懐かしい！！私も名古屋行きたい☆ ってあいさん名古屋に住む計画なんですね♪ 小学生の頃名古屋に住んでましたが、今はすごい発展してそう・・・きっと夙川以上に見違えてるんでしょうね(笑)

もちろん！

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 8月22日(火)14時13分10秒

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Minmeiさん！お待ちしておりますよ！とかって、まだ住むところもわからない有り様ですが....。名古屋のとある雑貨屋とカフェが多い街に初めて行ったとき、あまりにも震災前の阪神間の雰囲気に似ていたので、「ここに住みたいわ～」と言ったのが運のツキのような気がしている今、そこに住みたいのですが、けっこう仕事場まで遠いらしい....。どうしましょ。悩むなあ。＞なすさんわあ、苦○園中ですか。中学から山の上ですね～。六甲登山、やりましたねえ。ということは、六甲縦走の盾もお持ちですね。あれは何故か捨てられませんよ。ちなみに、私は青いジャージでした。なすさんは？六甲登山では、峰の向こうに赤い筋やら緑の筋が見えて、あら～１年生はあんなところをのぼってるわ、とかわかって面白かったです。北山は、昔父につれられ、毎日曜日にハイキングに行ってました。夙川学園のところから入って、北山ダムに抜けるルート。なので、高校に来て、制服のスカートであの花崗岩がごろごろしている北山を越える、という発想には、わりと自分らでも「ようやるわ～」とか思ってましたが、クラス全員でやってましたね。先生も一緒に。そうそう、今日BSのクラシックの時間に、夙川のカソリック教会で、テレマンアンサンブルの演奏が流れたんですよね～。ダイエーができる前は、うちの家からも見えました＞カソリック教会懐かしいけど、ほんとこないだ行った時にあまりにも変ぼうしてたんでちょっとがっくりもきましたが。

わーい

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月21日(月)21時25分7秒

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行きたいな、名古屋オフ会。名古屋は通過したことがあるだけ。わーい、わーい。

マジなんです

投稿者：なす投稿日：2006年 8月21日(月)18時56分46秒

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私もあいさん西宮在住でも『嬉しいな～』と思ってたのに先輩だったとは！！ちなみに私は中学２年から西宮なんですが苦○園中、○宮北校というルートでございます。六甲登山しましたよ～ただHRの時に北山を登りたいという考えは浮かびませんでしたけどね(笑)

マジすか！

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 8月20日(日)11時28分2秒

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なすさん、まあなんて偶然なんでしょう！なすさんが○宮市民というのも偶然だわ～すごいわ～と思っておったのに、高校まで....。私は安○小、○社中、○宮北校というルートでした。中学から学校が全部坂の上。鍛えられたっちゅうねん。高校の時、HRで暇だからって、クラスのみんなで制服のまま北山を越えて北山ダムまで遊びに行き、「いろは探偵」をしてからまた山越えして帰ってくるというツワモノぞろいでしたわ。でもほんと、なんか引き寄せられる磁石みたいなのがあるんでしょうかね。ゆうなさんがリッツーさんちの近所、というのもすごいことだわと思ったけど。ぜひぜひ、「つくってみたらうまかったオフ」というのを来年、名古屋で開催するのでみなさん、ぜひともご参加下さいますように。＞Minmeiさんすてきだわ～、ウッドデッキ！ビールもいいけど、朝のコーヒーもいいよね～。サワヤカ！そこで手作りの焼き立てパンなども食べたりするんですよね。理想の食卓だわ！うちもデッキあるけど、今の時期庭が蚊だらけでさ！　蚊取り線香炊いてても全然効果なし！夕方にビールなんか飲もうものなら悲惨なことに....。

うらやましい

投稿者：なす投稿日：2006年 8月20日(日)08時19分31秒

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＞りっつーさんそんな野菜菜園なんてうらやましい！！昨日きゅうり買えなかった私なのに・・・畑借りて育てる人もいるのに、学校となると収穫する気なくなってしまうんですかねぇ・・・もったいない。私が収穫したいぐらい＞＜＞Minmeiさんウッドデッキ自作！？暑そうだけど、その後のよく冷えたビールはたまらなさそう＾＾しかも夕方飲むっていうのがポイントですね！＞あいさんあいさんの私後輩みたいです！『今日のひとこと』見てみたら○北高校出身とか！？私も高校三年はあの山を登り通ってましたよ～今はもうそんな体力ありませんが;;;;

いいなあ

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月20日(日)00時12分36秒

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学校の野菜収穫。なんでみんな行かないんだろうね・・・もったいない。まだまだ不慣れな土地だから、野菜が安く入手できるルート知らなくて。無人の野菜売りとか農家に直接買い付けとかやりたんだけど。野菜の直販所みたいなとこ行ったけど高いし品質もたいしたことなくてがっかり。だからリッツーさんとこの学校うらやましかったな。あいさん、ほんと夏も終わりですね。寂しいな。お盆のめっちゃ暑い時にダンナさんと庭にウッドデッキ作りました。もう死ぬ～と思ったけどそこで飲む夕方のビールの美味いこと。明日朝はコーヒーなんぞも飲んでみようかと思いつつ。

暑いし眠いし

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 8月19日(土)22時36分14秒

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いや～、あの忙しかった日々はどこへ？というぐらいダレた生活送ってます。高校野球が楽しいなあ。でも明日で終わっちゃうの。夏休みももうじき終りね。＞Minmeiさんいやでもなんかわかります＞お土産は食べ物！地方に行くと面白いですもんね～。私もイットキ名古屋名物にはめられてました。オレンジピールのフォカッチャもおいしそうだわ～。 Minmeiさんと旅行に行ったら、その「おいしいもの嗅覚」でナビいらず！ってぐらいなイメージですよ！＞りつこさん楽しいレポートありがとう！　すずっぴといっしょに行ったのね～。確かに、夏休みに入っちゃうと、学校も野方図になるかもね。それでも野菜たちはたくましい！この夏野菜不作の関東地方にはもったいない話やね＞キュウリとかそれに、自分達で収穫した野菜だったら、リリッチも喜んで食べるんちゃう？

学校の畑

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 8月19日(土)20時51分17秒

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夏休み中に生徒が育てた野菜の収穫に来ていいですよということだったので行きました。リリコのトマトは２０日過ぎといわれていたけど、今日は天気もいいし、もしかするともう赤くなってるかも！ってことで、仲良しの友達親子を誘って畑に行きました！しかし！畑はすごいことに！！！草ぼうぼう。あんたのトマトはどこ～？！状態。虫除けスプレーも塗って行ったのに、かゆいかゆい！草にめげずに足を踏み入れれば、足元にはサツマイモのつた、トマトの枝が前倒し、でっかいショウリョウバッタもあっちこっちにいて、虫取り網も大活躍。これは見ただけで帰ろうって思うお母さんと子供もいるよねーと言いながら、私たちは一回踏み込んじゃったんだからもう同じと言って草ぼうぼうの中を夏野菜を求めて歩き回りました。人参もピーマンもナスもきゅうりも、みんなでっかく育ってて、だれも採りに来ていないのがよくわかりました。もったいないねー・・・って一緒に行ったお母さんと、何のために育てたのかねーと学校の教育に対してがっかり。でも家庭菜園してる家もあるし、農家の家の子もいるから採りに来たりしないのかもよなんて二人で言いながら勝手に納得しました。そして他の学年の土の上にぼたぼた落ちているミニトマトも、もったいなくて、まだ枝になっているのを探して採っちゃいました。ほんとに沢山のミニトマトが落ちていました。ピーマン２４個・ナス９本・にんじん３０本・きゅうり３本・ミニトマト１５個ナスなんか22.51ｃｍもあって立派なのよ！手に持った感じもずっしりしててスカスカじゃないのよ！皮もピカピカ！無農薬なのにすごいよ。それから３０センチのキュウリ！こういうの田舎で見たけどお味噌汁に入れてた。けっこう美味しかったよ。キュウリ担当のリリコの友達はうれしそうだったわ＾＾帰りは蚊に刺されたところがかゆいわ、汗でかゆいわ、野菜は重いわで、親はもうへとへと。でも子供は元気。虫取り網も持って行って良かった。畑にはカエルもいて、子供達二人はつかまえて「かわいい」とのぞきこんでました。トマトはまだだったけど、私の家で収穫を半分こして、ミニトマトを食べて、さよならしました。もちろん食卓にはナスとピーマンの炒め物が乗りました♪ ピーマンは肉厚で美味しかったしナスもジューシーでした♪ 蚊にさされてかゆかったけど、緑の畑の中でキャーキャー言ってたら、元気になった気がして、暑くてだるだるだった一日が、途端に濃い一日になった学校の畑探検でした！

Re: 荷物が届きました

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 8月18日(金)21時42分55秒

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Mｉｎｍｅｉさんのお土産情報、こっちもわくわくしながら荷物を開ける様な気分になりました＾＾

いえ、そういうわけでは。

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月17日(木)02時16分37秒

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私は何処に行ってもこんな感じになってしまいます。グルメツアーをするつもりはないのですが。お土産は見事に食べ物、しかも食材・・・。訪ねた先の友達は食は太いが（笑）まったく味の追求に興味なし。私がスーパーで買い物してるのを見て、「どっちが地元民やら」と言ってました。買おうと思って忘れてきたもの、和三盆の干菓子。四国は上質の和三盆産地。小さな和紙に包まれて売られてましたっけ。残念。天然酵母パン屋さんも見つけて（これはもう絶対の嗅覚があります）オレンジピールが入った薄焼きのフォカッチャが新鮮でした。

グルメツアー？

投稿者：あい＠携帯投稿日：2006年 8月16日(水)22時23分59秒

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Minmeiさん、すごい～。グルメツアーだったんですね、やっぱり！四国は伯母が道後温泉の温泉旅館に嫁に行った経緯もあって、松山の方は知ってるけど、香川は大学時代に金比羅さんに行ったぐらいですね～。そしてそのころは、あんまりお金もないし、食べるものにはあまり興味もなく.....。惜しいことした。すたち酎というのにそそられてます。ええ、なると金時も大好きですよ！すだちって、こっちでは割とメジャーなんだけど、東京とかの人はあんまり知らないのかな。うちではサンマといえばスダチ！　スダチなければ焼き魚の楽しみ半減ってくらいです。

荷物が届きました

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月15日(火)01時01分52秒

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あいさん、きびだんご情報有難うございます。その清荒神のだんご、復活を望みます。きびだんご作り方調べてみます。鳴門から送った荷物、届きました^^v ちょっとご紹介しましょうか・・・手前より、少々太めの半田そうめん（そうめんの中で一番好き！）左に回ってなると金時の甘いお菓子（とっても素朴、きっと激甘）その上は徳島の人が何にでもかけるという『すだち』あっさり辛口柑橘系。新聞にくるまれてるのは新物のなると金時ちゃん！甘くて美味い、大好き、私も乙女。そのお隣、緑色は鳴門わかめ。友人宅でお味噌汁に入ってました。わかめの手前・・・鳴門では有名、地元っ子に人気の「オサメ」ブランドのケチャップ＆おりソース（激辛）すごくおいしい。その隣、女性にも大人気の「すだち酎」フルーティーで飲みやすい。番外編：地元スーパーの花売り場で売られてた魚の「コッピーちゃん」２匹。（写真右端）この子たちは大事に抱えて連れて帰りました。名前は「マカロンちゃん」と「ダックワーズちゃん」ダンナさんいわく「AとかBとか１とか２とかそんな名前は考えんかったんか」でも何となくフランス菓子気分だったのよ。今夜はすだち酎にさらにすだちを絞りおいしく頂きました。ロックで。それから京都のなか卯の看板にあったメニューが美味そうだったのですがタイムリーにもすだちを絞った「徳島うどん」。ってなわけでイメージで作ってみました。冷凍うどんを茹でて氷で冷やし、水を切って、おいしいだし醤油と濃口醤油で割った少し辛目のだしをさーっとかけておろし大根とねぎを載せてすだちをぎゅっと絞るだけ。これが絶品でした。醤油とすだちに助けられました。香川の鎌田醤油のだし醤油はうどんやそばにはよく合うおいしいだし醤油です。四国万歳メニューでした。四国はいいなあ。。。また行きたいなあ。

ももたろさん

投稿者：あい＠携帯投稿日：2006年 8月13日(日)13時33分40秒

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Minmeiさん、お帰りなさい～。楽しい旅だったご様子、あちらの掲示板で拝見しました！私は、なると金時のお饅頭に心が動かされます。乙女は芋好き。それにきび団子！　こっちの方が桃太郎もパワーアップ！という感じですね。実は私、キビのお餅も好きなのです。清荒神という宝塚にある荒神さんの参道にきび餅のお店があって、好きだったけど、震災後はお店閉めちゃったんじゃなかったかな～。

鳴門帰り

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 8月13日(日)09時04分54秒

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鳴門で見つけたおいしいもの・・・鳴門わかめ、すだち、なると金時のおまんじゅう、徳島ラーメン半田そうめん、すだち酎。番外編きびで作ったお団子のきな粉まぶし。きびでも「たかきび」という色が濃い目のきび。素朴な味だけどこれが本当のきびだんご。岡山でも食べたことない。お土産で売ってるあの甘いきびだんご、あれは違反だなぁ。鳴門のおだんご３串１００円。びっくり＠＠

もうじき海老名着

投稿者：あい＠携帯投稿日：2006年 8月 4日(金)18時01分6秒

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ビール～ビール～いやこっちは結構涼しいやね。今日の名古屋の暑さったらもーたまりゃーかったでかんわ。＜どこ弁？写真は新幹線で食べたコーチン寿司？というの。リーズナブルでおいしかったわー。

お久しぶり～！

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 8月 3日(木)21時28分5秒

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なすさん、お久しぶりです！　暑いですよね～、毎日。退職されたんですね。今は専業主婦かしら。芥川の話。まだわからないのだけど、洞穴を通ると体が小さくなるという話は、昔話でいろいろありそう。中国の伝奇にもありそうなんで、うちの先生が知ってるかもしれないわ～と思いいたりました。調べときます～。

お久しぶりです

投稿者：なす投稿日：2006年 8月 1日(火)08時36分12秒

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バタバタ先月で仕事辞めたりしていたらあっという間に日にち経ってしまいました・・・と思ってきてみたら、ちょうど陸ガメ話題！うちにも遊びに来て欲しかった～そしたらもう帰さないのに☆ サーモンのミルフィーユっておいしそう！家でも出来るならすごい豪華だし、記念日とかにいいかも！ですね♪ 芥川結構読むとはまりますよね＾＾その話は知らないんですが、『藪の中』は何回も読んだのに結局解読できず・・・気になります。答えはないんだろうけど。

珍客！

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 7月30日(日)23時54分14秒

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まあ、それは楽しいお客さまでしたね！＞陸ガメちゃんご近所のお庭からお散歩中だったのでしょうか。陸ガメならかわいいけど、最近は凶暴なのもたくさんいるらしいので、気をつけて下さいね。でもある日庭に陸ガメがちょこんといたらかわいい＆楽しいでしょうね～。

陸ガメ

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 7月29日(土)21時02分5秒

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なんと、昨日朝我が家の庭の物置の下に珍客が。それは・・・かめ、しかも以前こちらで話題になった陸ガメ！がさがさ言うから、え！？何？と思ってみたら背中がもっこりしたカメよ！びっくりびっくり＠＠どこからか逃げてきたのかな？そう思いつつ、朝の用意をしなきゃと少し離れたらもういなくなっちゃった。なんだか楽しかった。もう少しいてくれたらよかったのにな。

うーぬ

投稿者：あい＠携帯投稿日：2006年 7月27日(木)21時39分39秒

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なんだか自宅ネットワークがおかしくて、書き込めない....。＞ゆうなさんお久しぶりです！　芥川、私もなんとなく覚えがあるけど、何かは分かりません！これは調べなければ＜血が騒ぐらしい＞Minmeiさんレシピありがとうございます～。ほんとにパイ生地のミルフィーユなんですね！　層をはがすとはなんだかすごい技だ～。

ごぶさたです！

投稿者：ゆうな投稿日：2006年 7月25日(火)01時11分10秒

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ゆうなです！久しぶりに通しで読んでます！ Minmeiさんのフランス料理、おいしそう・・・私もRさんと同じく、食べるの専門です。私はきっとビーフストロガノフばっかし行くよ！ワインで！！パテも大好き！！うーーーー、食べたい！手作りフレンチ、それに、あの美しい青いお豆のコロッケも・・・んんん、ほんと、美味しそうだったん・・・。先週末は、長野は大町に行ってたんだけど、生のルバーブ、農産物販売所に売っていました！ちょうどたまたま別のところで買ったジャムを、妹のうちにあげたばかり。試食したうちでは甘くて酸っぱくて、これ、中では一番おいしいジャムだなと思って買ったのだけど、それもレモンがいっぱい入っていたのかな。生のルバーブを見たら、まんま蕗というか、そもそも甘いものじゃなさそうに見えた。ずいきと考えると、なるほどです。ずいきは、干したやつを戻して煮付けて食べるよね。話かわり。こないだ、芥川龍之介の本を買ったのです。甥っ子に読ませたいと思ったのだけど、自分が読み返して、結構はまったりして。大町へのドライブの間ずっと読んでて、こんなに染みる話だったかしらって思ったりして。で、あいさん＠先生～、もし知ってたら教えてほしんですが、私、芥川の話の中で、妙に記憶に残っている話があって。仙人だかなんかになるためか何かで、主人公が洞窟に入っていくんですよ。どんどん穴が小さくなっていって、体よりちっ咲くなっていって、それでも修行で主人公が進んで行くの。この部分の話、「杜子春」？に出てくる修行の話かと思いきや、違っていてですね。なんていう話か、ご存知でしょうか？？？もし知ってたら教えて～。

Re: ミルフィーユ

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 7月24日(月)23時42分51秒

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こんばんは！実は私フランス料理のレシピをMinmeiさんに聞きたかったの！！！でも手が込んでいそうで手順が大変そう、出汁まで牛肉の骨から取るとか、二の足踏みそうだなあって思っていて聞くのもそのうち忘れちゃったりしていたのですが、ここでちょっと知ることが出来て、もっと詳しく知りたくなりました！ミルフィーユの味付けなど、詳しく知りたいです。だって、私、妊婦の頃ね、お腹も大きい9ヶ月の頃、長野へ旅行した時のこと。フランス料理が有名なペンションに泊まったんだけど、夏だったからか、ソースとか味付けもさっぱりしててもっとこってりしたものが食べたくて、それを言ったら、そう思うのはりっちゃんだけだよ。って言われたのが忘れられないのよ(^^; あぶらっこいものは嫌だけでどこってりしたものは好きかな。それとあいちゃん、フォアグラのパテ、ホント美味しかったね。M代さんの家では、ご飯のおかずがない時に食べたりするんだって。缶詰はお土産に向いてるんだって。日本ではパテあんまり作ってないよねえ・・・。私もパテを知ったきっかけはたぶんM代さんのお土産が始まりじゃないかな。始めは「パテ」という言葉も知らずに食べていた。トアロードのデリカテッセンのレバーソーセージは美味しかったな。ああいうのこっちじゃ見かけないのよ。

ミルフィーユ

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 7月24日(月)22時49分56秒

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サーモンのミルフィーユは薄いサーモンをバターでソテーしたのと茹でたほうれん草をサンドしてます。画像右参照「家庭で出来る」というのがテーマなのでパイも冷凍パイシート。正方形の大きめパイシート（ニチレイ）を8等分して200度で焼いたらもこもこ膨らんでそれを手で3層に外します。その間にサンドするわけ。手前のグリーンはほうれん草をサウザンドレッシングで合えたもの。「赤魚のソテーセロリソルト添え」はセロリの薄切りをオレンジジュースで煮たものをソースにして下に敷いています。セロリの葉をレンジにかけてぱりぱりにして手でもんでおいしいフランスの岩塩と合わせたものをアクセントに散らします。フレンチはとても重くて日本人の私達には量が食べられないのでパスタの横のビーフストロガノフがちょっぴりすぎてなんかおかしいけど、フライパンにはまだたっぷりあるの^^ シフォンは私が仲間16人に差し入れたバナナシフォンです。おいしかったよ。毎回オタクですみません。

おはようございます～

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 7月24日(月)08時51分14秒

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いやあ、今日もなんだかすっきりしないお天気ですね～＞Minmeiさんよく降りますよね、ほんとに。先々週、あまりの暑さに「麦わら帽子を買おう」と思って、愛知の帰りの名鉄のセールで買ったはいいけど、その日からお日さまが出てこられません。うぬう。＞Minmeiさんあら～、こないだ始められたばっかり、と聞いたような気がするのですが、もう終わっちゃったんですね。まあちょうどそういう時期ですね。ビシソワーズ、酒の当てぐらいにちょこっと飲むのは大好き！青豆入りのもおいしいですよね～。サーモンのミルフィーユって、何を重ねてあるのかとても知りたい私です。＞マクドナルドの味ああ、でもわかるような気が！私もソウルで、ピリ辛の牛テールスープの味を「丸美屋のマーボー豆腐....」と思ったことが....。味覚は記憶に直結するから、これまで経験した味が真っ先に思い浮かんじゃうのかもしれません。＞ずいき里芋の茎なんですよね。確かに、色がきれいですよね～。ジャムにするとは思い付かなかった！うちは母があんまり好きじゃないらしくて、ほとんど食卓にのぼらないけど、私は好きですよ～。なんか味に深みがあっておいしいですよね。京都周辺から北陸辺りが地場みたいですよ＞ずいきしかし、去年いただいたずいきは、ずごく灰汁がひどくて、舌がしびれました。要注意です！＞りえさん >私は食いしん坊だけど、どうして作る方に興味がむかないんでしょう・・・。いやでも！りえさんといっしょにご飯作るの楽しいですよ！普段全然興味ない～というのが信じられないぐらい手際いいし、いつも助かりますありがとうございます。また今年も年末にごちそう作りたいですね。ふふふ。りっつーさん、よろしくね。去年のは、あのフォアグラのパテが圧巻！吉祥寺のドイツパンのお店で買ったプレッチェルもおいしかったし。楽しみだ＞半年先だが

Re: ごめんなさい～

投稿者：R 投稿日：2006年 7月24日(月)00時08分17秒

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あいさん、早速の対応、ありがとうございます！助かりました。みなさんも、ご同意ありがとうございますぅ。私だけじゃなかったのね、老眼じゃなかったのね（？）、と安心！それにしても、ココに来るとおいしそうなものがいっぱいありますね。私は食いしん坊だけど、どうして作る方に興味がむかないんでしょう・・・。

さみしいなあ

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 7月23日(日)11時16分46秒

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全５回の家庭で出来るフランス料理、全３回の世界の料理が全て終了。 ALL出席です。学生の頃もこれくらい勉強してたらなあ^^ 終わってしまってさみしいです。いろんな年代の人と話したりお料理したり、楽しかった。サークルで続けられたらいいのだけど皆さんの都合、段取り、金銭面などなかなか大変でそこまでは出来そうにありませんでした。おフランス、最後の講座ではじゃがいもの冷たいスープ・ビシソワーズが簡単ですごくおいしかった。冷たいスープはあまり好きじゃないけど、冬にあったかーいお部屋でビシソワーズ、というのもおしゃれかも。フランス人があまりにおいしくて他国の料理を取り入れた、、、というロシアのビーフストロガノフも初めて作りましたがピクルスが効いてておいしい。同じ班の若い女の子が「マクドナルドの味みたい」と言ったの、何だか納得。ハンバーガー＋ピクルス＝マクドナルドという図式、それだけその味が皆の舌を席巻してるということなのでしょうか、あいさん。サーモンのミルフィーユなんて一生自分では作らないはずだったけどすごく簡単で見栄えがいいのでいつか、もしかしたら作るかも。そうそう、あいさん。私こっちに来て初めて「ずいき」って野菜知ったんだけど、、、スーパーで見てルバーブにいてるし色がきれいでジャムにしたらどうだろうって思ってやってみたら赤紫の雅な色のジャムになりました。上手く表現できないけど洋風な華やかな色じゃない、和風の色。レモンを入れないと恐ろしい紺青紫だったけどレモンを入れた途端、ぱぁーときれいな赤紫に。普通は酢味噌にしたりするみたいですね。

がらがらどん

投稿者：あい＠携帯投稿日：2006年 7月18日(火)07時51分18秒

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朝のいつもの電車が見事にがらがら！高校生が全くいないのだけど、もう夏休みなの？休みになるの早くないですかね？ところで、後期は週２日出勤に押し込めましたが、そのかわり火曜日朝９時２０分から夜９時までというスケジュールに…。しかもそのうちお給料がもらえるのは３コマだけなの。いいのだろうか、これで自分。

ごめんなさい～

投稿者：あい＠管理人投稿日：2006年 7月18日(火)02時41分43秒

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文字サイズ固定化でみなさんにご迷惑をおかけしました！すみませんでした。 Macでは、とても見やすく、ナイスな感じだったのですが、Winではダメでしたね～。修行し直してきます。修行といえば、今、妙にテスト問題に悩んで眠れません。ほんと、どんな問題作ったらいいんでしょ。難しいわ～。＞Minmeiさんわあ、なんかワールドワイド！グローバル！って感じで、すごくワクワクしますね！アラブの人は酸っぱいものが好きなんですね～、きっと。トルコ料理もヨーグルトたっぷりですもんね～。スパイシーさと酸っぱさでなんともエスニック！しかし、あのあたりは本当に大変な歴史を抱えていますよね。価値観のちがいが理解できない、認められない、お互い譲歩しない、というところから戦争というのは起きるんですね。と毎日の北の国の情勢をニュースで見つつ、思うことです。

うれしい

投稿者：Minmei 投稿日：2006年 7月18日(火)00時28分55秒

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私も大好きな「今日のひとこと」が読みづらくて。しつもーん！しようと思ってたとこでしたのでうれしいです。有難うございました。夏ばて大丈夫ですか？あいさん。私は元気。なかなか訪問できずにいますが。チェックは毎日。毎週末の料理教室・・・二つの公民館講座の世界の料理に参加しつつ、いろんな料理に関心しきりです。この前の土曜日はパレスチナ料理。想像つきますか？習ったのは「モロヘイヤと鶏肉のスープとライスプディング」。スープと言っても具だくさんで澄んだお汁のシチューみたい。味付けは簡単に塩こしょうだけど、食べる時一人前レモン1個近くを絞ってかけます。意外とあっさりおいしかった。鶏を煮たのが苦手な我が家族にはしっかり焼き色を付けて煮込んだらどうかな？と考えたり。アラブの人は基本的にレモン味かトマト味かヨーグルト味らしいです。ライスプディングはリッツーさん好みかも！？大さじ4のお米を少量の水でふやかして牛乳1.5Lと砂糖半カップを加えてひたすらかき混ぜてコーンスターチでとろみをつける。鍋の番が1人つきっきり。イメージは私達が思うプディングには程遠く、とろみの付いた牛乳粥かな。バニラエッセンスで香り付け、食べしなにたっぷりのシナモンを。おいしい！けど私は米と牛乳が合体して甘くなってるのに少し抵抗あり。パレスチナの人たちは大好きらしいです。料理前のパレスチナのお勉強に興味がありました。まさに問題が起きてるところだったし、複雑でなかなか理解しがたい国々だし。先生の「聖書の時代まではさかのぼらず第一次世界大戦あたりからの説明にします」と言われたのが印象的で。聖書の時代からずーっと問題があるのよね、と妙に納得。イラン、韓国、パレスチナと中東～アジアの料理3回で土曜日は仕事で疲れてて行く時は嫌なんだけど行くと楽しい・・・そんな講座でした。来年もお会いしましょうと言って皆さんとお別れしました。

Re: しつもーん！

投稿者：りつこ＠リッツー投稿日：2006年 7月17日(月)23時47分55秒

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> あいさんの「今日のひとこと」の文字を大きく表示する方法はありますか？ > 読みた～い！でも読み辛～い！（老眼か？？？）ので、教えてください。 Rさん、元気？実は私もそう思っていたところなの！でも私、相当目が悪いので、私だけかなって思っていた。実を言うと前のも読み辛かったの(＾＾; 今回、行間が空いた点はよくなったけど、文字のサイズが小さくて･･･実は今でも、この掲示板の文字も、大きくして読んでます。私も日記の文字のサイズを変える方法知りたいわ。

以上は、新着順351番目から400番目までの記事です。

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