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そうかぁ

 投稿者：Minmei  投稿日：2008年 6月10日(火)23時01分32秒 		　 通報 返信・引用 編集済
  やはり、中四国あたりのものなのかな？いりこ。煮干（にぼし）と言ったらわかる？
かたくちいわしなんです。
お店で売ってるのは硬くて小さいけど、今我が家にあるのは上等で、女の人の中指くらい！？柔らかくて本当にいい出汁がでますよ。
讃岐のうどんは基本的にいりこ出汁です。
写真貼っときます。

http://www.rakuten.co.jp/onomichi/842402/

  
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