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Re: いりこ

 投稿者：リッツー  投稿日：2008年 6月10日(火)09時16分27秒 		　 通報 返信・引用
  > No.1029[元記事へ]

> リッツーさんはいりこ好き？
> 関東では出汁はかつおで取るのかな？

恥ずかしいけど(＾＾;いりこって食べたこと無いかもです・・
いりこ、、って何？というかんじです（＾＾；
そして、お味噌汁を飲んでも、何でだしをとっているかわからないの・・

関東ではということもわからなくて、家では、削り節で取っていました。
子供の頃はかつぶしを削って作っていたけど、いつのころからか
お出汁パックで取るようになりました。

> おいしく出汁を取れば味噌も少しで済むし、薄味のお味噌汁を頂けます。

そうしたいものです！二番出汁も使いたいものです。
その時すぐに取らないとだめですね。おだしパックを冷蔵庫に入れておいて、
また後でとかやっていると、いつも作りそこねます

お味噌は母が買うので私はわからないの・・
あんまり、このお味噌美味しい！って思った経験がないのです。 		 

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