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根菜のサラダ

 投稿者:リッツー  投稿日:2008年 3月 8日(土)22時15分36秒
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  穴蔵の続きで〜す♪

本当のレシピは『じゃがいもとクルミのサラダ』で、オイルもナッツのオイルだけど、
クルミも他のナッツもないし、もちろん油もそんなおしゃれなのはないから、
サラダ油で胡麻を炒めて代わりにしました♪

さつま芋もあったからお芋は二種類使おう!と思って。
そしたら切り口が、お花みたいでかわいかった!
食べやすい大きさには切らないでこのまま使おうと思いました。

味付けは炒めたごぼうにふった塩と、フレンチドレッシングだけです。
フレンチドレッシングには、根菜に合うかと思って、バルサミコ酢を入れました♪

とっても美味しかったよ!
 
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