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今夜はすき焼きにしたんだけど、実はすき焼きの作り方って本当のところ知らないの。
今日は肉をフライパンで焼いてこんにゃく・白菜・長ねぎ・などを入れて、だし汁を入れて煮て、味付けはみりんとお醤油とだしの素。
テーブルで温めながら食べたかったので、フライパンごと卓上コンロに乗せて、
野菜や他の具を足しながら食べました。
本当の作り方はどうなのか、教えてください♪
ちなみに、お麩を入れたらとっても美味しかった♪白菜も長ねぎも美味しいね♪
煮汁を吸って、いろんな食材がおいしくなってよかったわ。
＞Minmeiさん
お好み焼き、里芋をすって入れてみたんだけどモチモチしなかったです・・・
ぬるぬるしてしまいました。なんででしょうか・・
それから粉と水の配分ってどれくらいですか？
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