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投稿者：リッツー
投稿日：2007年12月30日(日)00時26分4秒
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返信・引用
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> No.998[元記事へ]
Minmeiさんへのお返事です。
> リッツーさん、山芋とくるみがだめだったね。忘れてた･･･
> 芋類ならじゃがいもでもさといもでももっちり感が出ますよ。
> 適当にすりおろしてOK。
もっちり感、いいですね！子供の頃、蒸したジャガイモと片栗粉をあわせて練ったものをフライパンで焼くとモチモチした食べ物になって、そればっか作って食べてたのを思い出しました。
お好み焼きでもやってみよう！食欲がわきますね！
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